En adoptant les statuts proposés par les membres fondateurs présidés par Francis Décoppet, la société de chant Choeur d'hommes de Mathod a été fondée en octobre 1913. Elle compte alors 38 membres. Ses activités sont rapidement bloquées par la première guerre mondiale. De nombreux membres sont alors mobilisés.C'est en janvier 1919, sur proposition du vice-président Maurice Debétaz, que le comité propose à l'assemblée générale la reprise des activités. Les statuts de 1913 sont à nouveau acceptés par les 17 membres présents. La finance d'entrée est de 2 francs, plus 30 centimes de cotisations mensuelles.Cette même année fut marquée par l'achat d'un drapeau. Une souscription fut lancée lors du banquet de l'abbaye des Laboureurs. 500 francs y furent récoltés et le 19 septembre 1919 la nouvelle société en prit possession. Inauguré un mois plus tard par le pasteur Ernest Jomini de Savigny et premier directeur, il en aura finalement coûté 580 francs. A cette date, M. Favre, régent à Treycovagnes, reprend la direction de la chorale.
Le 14 juillet 1924, l'abbaye des Laboureurs de Mathod fête son centenaire et fait l'acquisition d'une nouvelle bannière. La société du Choeur d'hommes est fière d'en être la marraine.
Le 13 décembre 1927, la société de chant d'Ependes propose de fonder une association des sociétés de chant comprenant Ependes, Bavois, Chavornay, Corcelles-Chavornay et Mathod sous le nom de Giron de la Plaine de l'Orbe, association qui fut définitivement constituée le 8 janvier 1928. La première fête eut lieu à Mathod le dimanche 13 mai de la même année. Au programme, trois choeurs d'ensemble et un choeur de chaque société.
Au fil des années, en plus des soirées musicales et théâtrales, des bals et des lotos sont organisés.
Tiré des procès-verbaux, le loto organisé fin décembre 1929 laisse la jolie somme de 158 francs 25.
Toujours novateurs et pour faire suite à leur concert du 22 mars 1936, il est décidé d'engager un cinématographe. Pour la somme de 80 francs, M. Ami Rappit de Lausanne se déplace à Mathod pour passer à l'écran le premier journal télévisé de l'époque.
De 1938 à 1940, la société suspend une nouvelle fois ses activités pour cause d'une épidémie de fièvre aphteuse et de mobilisation.
En assemblée le 16 mars 1942, une invitation du Choeur des dames requérant l'appui de ces messieurs pour la formation d'un Choeur mixte est vigoureusement repoussée. Le motif du refus: la salle de répétition est trop petite (!).
Le temps passe et au fil des directeurs, la chorale a compté jusqu'à 44 membres.
Une mention spéciale à M. Jean Duc, alors nouvel instituteur au village, qui dirigea la chorale depuis 1954 pendant 44 années.
Forte aujourd'hui de 18 membres sous la direction d'Evan Métral, la société met sur pied un spectacle inédit: Cabaret Gilles avec ses chansons et poèmes pour ses soirées annuelles 2022 qui devraient se dérouler cet automne.
La société s'apprête également à co-organiser avec Montagny le 85ème giron de la Plaine de l'Orbe en 2022.